Restaurant PEBERG
Genuss mit Weitblick – willkommen im Restaurant PEBERG auf dem Petersberg
Hoch oben auf dem Erfurter Petersberg, direkt am Hotel DAS KEHRS gelegen, erwartet Sie ein ganz besonderer Ort:
Unser Restaurant PEBERG – ein Platz zum Ankommen, Entspannen, Genießen.
Ob Hotelgast oder Genießer aus der Region: Wir schaffen Ihnen Raum für besondere Momente. Mit einer Küche, die auf das Wesentliche setzt: frische, saisonale Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit Hingabe zubereitet. Unsere Gerichte überzeugen durch Klarheit, Raffinesse und eine Präsentation, die den Blick mitessen lässt – modern interpretiert, ohne den Bezug zur Region zu verlieren.
Was unsere Gäste erwartet, ist keine Show, sondern ehrliche Qualität, die man schmeckt. Dazu gehört ein aufmerksamer Service ohne Aufdringlichkeit, mit einem Gespür für den richtigen Moment.
Ob zum stilvollen Frühstück, zum genussvollen Dinner oder als besonderer Rahmen für Ihre Feier: Unsere Innenräume, die großzügige Terrasse und die Dachterrasse mit Bar bieten Platz für Genuss – und für bleibende Erinnerungen.
Ihre Gastgeber mit Leidenschaft:
Bojan Majstorovic (F&B-Manager) & Rene Gutjahr (Chefkoch)
mit dem gesamten Team von Restaurant PEBERG & DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg


Zu Tisch, zu Tisch – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Natürlich mit feiner Kost in unserem Restaurant auf dem Petersberg in Erfurt. Darin steckt ganz viel Heimat, die schmeckt. Erleben Sie kulinarische Highlights in einem Ambiente, das Tradition und Moderne vereint und ganz sicher auch lebt.
Unser Grundrezept für alle Speisen im Peberg: frische Zutaten der Saison, zwei Messerspitzen Kreativität, liebevolles Anrichten, herzerfrischende Gastfreundschaft, mit einem Lächeln knackfrisch serviert.
Ein Genuss für jeden Anlass und jeden Gaumen.
Auszug Speisekarte
11€
Rucolaschaumsuppe
Kürbiskernöl / Bündnerfleisch-Chip
13€
Orangen-Crème Brûlée
Schokoladeneis weiß / Birnenragout scharf
17€
Pastrami vom Wagyu-Rind
Japan-Mayonnaise scharf / Rettich-Kimchi / Affila-Kresse
30€
Kalbsschnitzel
Mit italienischem Kräuterkochschinken und Greyerzer gratiniert / Wildkräutersalat / Senfdressing süß / Bratkartoffelsalat
32€
Skrei (Winterkabeljau) gebraten
Frühlingskräuterschaum / Blumenkohl wild / Spinat / Fregola Sarda
Unsere Öffnungszeiten
Montag / Dienstag
Ruhetag
Restaurant (Küche)
Mittwoch-Samstag 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 - 19:00 Uhr - danach blaue Stunde auf der Dachterrasse
Frühstück (täglich)
Wochentag 06:30 – 10:30 Uhr
Wochenende 07:30 – 11:30 Uhr